Apprenez à faire un déshydrateur de nourriture fait maison.

Si vous aimez les aliments déshydratés, vous aimeriez sûrement savoir comment les préparer à la maison.Le séchage des aliments peut être très utile, car il vous aidera à les conserver plus longtemps.


Photo: Pinterest

La chose la plus difficile lorsque l'on veut suivre un régime est de manger une collation saine, ils ont généralement des coûts élevés et ceux qui nous rendent plus gros.Mais maintenant, il existe un moyen de manger n'importe quel type de nourriture déshydratée à la maison, car vous en prendrez soin vous-même.


Pour cela, vous devez fabriquer votre propre déshydrateur solaire fait maison, une méthode de conservation naturelle qui a été utilisée depuis le passé pour conserver ce qui est produit en été.


Bien sûr, les technologies de conservation ont évolué avec le temps, il existe actuellement des déshydrateurs électriques mais ils sont très chers. De plus, ce n'est pas très agréable pour ceux qui se soucient de l'environnement.


Fabriquer votre propre déshydrateur solaire avec des matériaux recyclés qui vont du vieux bois à la fenêtre.


Matériaux.

  • Bois fin pour le corps du déshydrateur.

  • Bois adapté aux jambes.

  • Fenêtre ou dalle en plastique transparent appropriée.

  • Écran (pour couvrir les évents).

  • Bas ou matière textile équivalente pour le séchoir.

  • 2 charnières.

  • Des vis

  • Agrafes.

  • Thermomètre.

  • Un crochet et une chaîne (pour maintenir le hayon).

  • Scellant (pour perfectionnistes).


Coupez les morceaux à la bonne taille.

Liste de contrôle pour les pièces de contreplaqué:

  • 1 ′ x 23 1/4 ″ '(ci-dessus)

  • DEUX 20 "x 12" x 26 1/8 "x 14 1/8" (côtés) ont une coupe diagonale.

  • 26 1/8 "x 23 1/16" (en bas) sera coupé pour s'adapter aux pieds et aux évents.

  • Charnières 14 1/8 "x 23 1/16" (arrière).


Instructions pour la fabrication d'un déshydrateur alimentaire.



Assemblez le cadre.


Construisez la première base comme dans l'image. Fixez les pièces latérales en contreplaqué aux pieds. Posez le morceau de bois sur les couches arrière. Fixez la pièce supérieure.


photo: Éco-inventions

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Composants supplémentaires.


Placer le matériau absorbant sur l'étagère, agrafé. Coupez et fixez la pièce de support pour l'écran de séchage. Réparez la fenêtre. Couvrez les trous avec le matériau de l'écran pour vous protéger des insectes. Placez le thermomètre à l'intérieur, près de la grille de l'écran de séchage.



Photo: Éco-inventions

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Déshydratation.


La déshydratation se produit en éliminant l'eau du fruit, empêche la croissance des bactéries et des moisissures, c'est une méthode simple qui, avec peu de travail, maintient mieux les nutriments des fruits que les conserves ou les conserves.


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La dessiccation se produit lorsque la température intérieure se situe entre 38 et 60 ºC. Avec moins de température, les bactéries peuvent se développer. Avec des températures plus élevées, les aliments cuisent. Nous devons contrôler la température. Chaque aliment a une température de déshydratation idéale, l'expérience vous guidera à cet égard.


Une fois le processus terminé, vous devez stocker les aliments déshydratés dans des récipients hermétiques, c'est possible sous vide et vous ne les consommerez pas les jours suivants, dans un endroit sec et sombre.

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